Compris dans le menu
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- Bloc de foie gras et son chutney de figues
- Terrine de poisson maison et sa tomate fantaisie ou melon à l’italienne et ses framboises fraîches
- Saumon frais aux fruits de mer et langoustines
- Faux filet en pyramide
- Rôti de veau
- Magret de canard aux fruits
- Salade villageoise (pommes de terre, émincé de volaille, tomates, oeufs, persil frais)
- Salade piémontaise au jambon
- Salade de scampi aux mandarines
- Avocat garni ou pamplemousse au riz, crevettes, sauce aurore (selon la saison)
- Plateau de fromages affinés
- Desserts au choix (Voir fiche desserts)
- Pain de table et pain de campagne coupé
- Mayonnaise, moutarde, cornichons, sauce Béarnaise
