Compris dans le menu
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- Saumon entier aux coquillages frais et langoustines
- Bloc de foie gras et sa confiture d’oigons
- Magret de canard aux fruits
- Noisette d’agneau en gelée
- Faux filet sauce béarnaise
- Salade normande (pommes de terre – tomates – cornichons – oeufs)
- Tagliatelles aux fruits de mer et surimi
- Salade paysanne (lardons, gésiers, oignons, pommes de terre)
- Taboulé aux amandes grillées et olives
- Plateau de fromages (5 sortes)
- Desserts au choix (Voir fiche desserts)
- Pain de table et pain de campagne coupé
- Mayonnaise, moutarde, cornichons
